Среди многолетних культур, выращиваемых на подоконнике, особой популярностью пользуется декоративный перец. При должном уходе в домашних условиях наблюдается его непрерывное плодоношение на протяжении 3-5 лет. Чтобы жгучая пряность всегда была под рукой, нужно более подробно ознакомиться с особенностями культивирования.
Популярные виды
Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.
Однолетний
В большинстве случаев растения после съема урожая усыхают, что и объясняет их название. Но есть и исключения – это отдельные сорта, которые в домашних условиях способны плодоносить несколько лет подряд. Отличаются однолетки низкорослостью, компактностью, их высота 30-55 см. В зависимости от сортовых характеристик плоды могут иметь разную форму и окрас.
Чаще всего, на подоконниках выращивают Калифорнийское чудо, Атлант, Оранжевое чудо, Какаду, Хабанеро, Богатырь, Анастасия. Положительные отзывы имеют Феникс, Краснокожий, Вишневая бомба, Тепин, Сибирский князь.
Кустарниковый
Выращивают этот вид многолетнего растения на подоконниках, балконах, лоджиях. Перец кустарниковый является хорошим решением в выборе комнатной культуры, он выделяется качественным и количественным плодоношением (5-6 лет), его высота в пределах 15-45 см.
Крона растения довольно густая, плоды мелких размеров, их количество достигает до 50 штук. Среди известных мелкоплодных сортов отмечают Пиковую даму, Кармен, Огонек, Невесту, Салют. Кустарниковый перец известен еще и как кайенский.
Ягодоносный
Эта разновидность домашнего перца полностью оправдывает свое название, его плоды отличаются приплюснутой формой, а не привычной конусовидной, чем-то схожи с патиссонами. Необычной формой привлекает перец сорта Корона Епископа, но показатели продуктивности у него средние, до 20 плодов с одного куста.
Зачастую в комнатных условиях встречается Лимонный леденец, Белый кристалл, зарекомендовавшие себя исключительно с положительной стороны. У них высокие показатели урожайности. По вкусу они сладкие, неострые. Высокорослые растения вырастают до 80 см, их лучше размещать на полу.
Китайский
Это менее распространенный вид комнатного перца, его высота не превышает 50 см. Компактный куст выделяется яйцевидной формой листвы, их окрас светло-зеленый, поверхность слегка сморщенная. Цветочки привлекают внимание своим белым цветом, имеется зеленоватый оттенок.
Перчики могут отличаться по форме, бывают экземпляры в виде фонарика. Китайский перец ценится за свою остроту и жгучесть. Единственным его минусом является относительно медленный рост. Популярностью пользуются Санта Лючия, Дьявольский желтый, Язык дьявола.
Опушенный
Еще данную разновидность называют пушистым перцем, из-за высокорослости (3-4 м) его чаще всего сажают на открытой территории. В домашних условиях подойдут некоторые его виды, в частности, Рокото. В высоту он вырастает всего до 1 м. Растение покрыто густым опушением (побеги, цветы, листья).
Цветки могут быть одиночными или парными, отличаются необычным фиолетовым окрасом. Короткие перчики вырастают с темно-красным, оранжевым, коричневым либо черным окрасом. Плоды достаточно острые на вкус.
Можно ли есть декоративный перец
Комнатный декоративный перец не только украшает помещение, он еще приносит пользу. Этот пикантный овощ при регулярном применении способен:
- улучшить состояние ЦНС;
- нормализовать кроветворную функцию организма;
- улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
- усилить деятельность головного мозга;
- снизить вероятность развития атеросклероза, бронхиальной астмы, почечной недостаточности;
- спровоцировать выделение гормонов счастья;
- эффективно бороться с патогенными микроорганизмами как на внутренних, так и на внешних тканях организма.
Но, чтобы не вызвать нежелательные проявления для организма, его следует употреблять в умеренных дозах, иначе можно вызвать ожог слизистой пищеварительной системы, увеличить нагрузку на сердце, повысить артериальное давление.
Лучшие сорта для комнатного выращивания
Благодаря высоким вкусовым характеристикам и показателям урожайности особой популярностью пользуются сорта:
- Это комнатное растение относится среднеранним культурам, сбор урожая приходится на 115-120 день после посадки. Куст выделяется средней силой роста, ветвистостью. Размеры стручков достаточно крупные, их вес достигает 45 г. Они вырастают насыщенного красного окраса и имеют жгучий вкус.
- Аладдин. Декоративная культура характеризуется, как среднерослая, ее высота не более 50 см. Сорт востребован из-за своей ультраскороспелости, плодоносит обильно и долго. Мелкие перчики отличаются конусовидной формой, выраженным ароматом и остротой. По мере вызревания их окрас изменяется, при достижении своей технической спелости кожица приобретает красный цвет.
- Компактное растение в высоту достигает всего 31 см. Цветы фиолетового окраса, самоопыляемые. Черные плоды при достижении технической спелости становятся красного окраса. Для перца черная жемчужина не требуются большие емкости, хватит цветочных горшков с объемом 1,5-3 л.
- Эта голландская разновидность острого перца завоевала признание потребителей обильным плодоношением. Урожайность высокая, даже несмотря на низкий рост куста, высота 20-30 см.
- Славится этот комнатный перец своей продуктивность и нетребовательностью к условиям произрастания. Раннеспелая культура радует своими висячими красными плодами, их длина до 5 см. Высота куста не превышает 45 см, листьев не так уж много. Плоды острые на вкус, активно применяется для приготовления ассорти, маринадов, как специя.
Необходимые агротехнические условия
При выращивании перца в горшке для поддержания его декоративных качеств и урожайности следует придерживаться определенных рекомендаций. Только комплексный подход позволит получить крепкое и перспективное растение.
Выбор места в квартире
Лучшим вариантом размещения декоративного растения будет достаточно солнечное местоположение. Для увеличения продолжительности светового дня выращивать горький перец рекомендуется на подоконнике южного или восточного окна. Листья растения отличаются острой чувствительностью к воздействию прямых солнечных лучей, исходя из этого, в летний период их нужно притемнять.
Для выработки иммунитета на ночь горшок с горьким перцем выносят на балкон, чтобы искусственно вызвать контрастные температуры. Для растения хорошо каждые 2-3 года менять место либо производить его пересадку для стимуляции роста и развития. В случае несоблюдения этого условия через 5 лет способность плодоношения прекратится.
Освещенность
Обязательным условием для получения богатого урожая является достаточное количество солнечного света. Чтобы полностью удовлетворить потребность комнатного горького перца, нужно размещать горшок на подоконнике южной, западной или юго-западной ориентации. Учитывая светолюбивость культуры в весенний и осенний период, она должна получать до 3-4 часов солнечных лучей. Превышать эти временные ограничения не стоит, иначе вместо пользы можно вызвать ожоги на листовых пластинах.
При дефиците солнечного света горький перец обеспечивают дополнительным источником освещения в виде люминесцентных ламп.
Температура и влажность
Теплолюбивый комнатный перец эффективно растет и развивается при температуре воздуха в помещении до 25 градусов – в весенне-летнее время. Что касается зимы, то показатель температуры должен быть в пределах 10-12 градусов. Особое значение для декоративной пикантной культуры имеет влажность воздуха. В случае повышенной сухости растение будет сбрасывать листья, а его плоды будут иметь морщинистую поверхность. В зимнюю пору для острого перца на подоконнике полезны будут регулярные опрыскивания по листу.
Подготовительные работы
При выращивании горького перца в домашних условиях важно грамотно подойти к выбору грунта, емкости и подготовке семян.
Как получить посадочный материал
Для разведения жгучего перца лучше выбирать семена, взятые из подсушенных плодов. Как вариант, их можно купить в специализированных торговых точках или в интернет-магазинах, в ассортименте которых представлен посадочный материал декоративных и экзотических культур. Если посеять его в феврале-марте, то рассчитывать на урожай можно в сентябре-октябре. Для успешного выращивания на подоконнике следует правильно выбирать семенной материал и производить его предпосевную подготовку.
Предпосадочная обработка семян
Выбор семечек должен быть ориентирован на самоопыляющие сорта, если использовать другие разновидности, то опыление придется делать вручную, что не всегда удобно и эффективно. Чтобы ускорить процесс всхожести, приобретенные или собранные семена нужно несколько дней выдержать в емкости с водой. Но предварительно их обрабатывают 1%-ным раствором перманганата калия, выдерживая в течение 30 мин. В качестве натурального стимулятора роста применяют древесную золу, ее добавляют в воду для замачивания семян.
Грунт и емкость для посадки
Горшки наполняют либо готовым рассадным субстратом, который продается в специализированных торговых точках, либо питательным грунтом, приготовленным самостоятельно из листовой земли (2 части), торфа (1 часть), речного песка (1 часть), кокосового волокна (1 части) и перлита (1 части). Во избежание негативных последствий для посадок в виде развития различного рода заболеваний, почвосмесь обеззараживают фунгицидными препаратами типа Превикур. Для этих целей подойдет 1%-ный раствор перманганата калия.
Для закладки семян в грунт потребуются отдельные емкости объемом 200 мл. Для пересадки взрослого куста лучше брать горшки с объемом свыше 3 л.
Технология посева на рассаду
Чтобы добиться высоких результатов, нужно знать, как правильно произвести посадку горького перца из семян дома.
Когда сеять
При возделывании в домашних условиях очень важно придерживаться сроков посадки семенного материала. Сеять пикантную культуру в контейнеры, другие емкости допускается на протяжении всего года, главное, чтобы в комнате поддерживалась температура в диапазоне 20-25 градусов. Сорта с ранним или сверхранним сроком вызревания сеют начиная с апреля и до середины мая, а растения со средними или поздними сроками созревания – начиная с последних чисел февраля и по первые числа мая.
Глубина и схема заделки семян
Подготовленный семенной материал сажают либо в общую емкость (между сеянцами 2-3 см) с дальнейшей пикировкой, либо по отдельности, используя торфяные стаканчики. При выращивании комнатного перца нужно знать, что он плохо переносит переваливание в более глубокую емкость, его процессы роста могут существенно замедлиться. Эффективнее сразу производить посев в горшки с объемом 3 л. Глубина заделки посевного материала не должна превышать 1,5-2 см. Использовать пророщенные экземпляры следует крайне аккуратно, корешок направляют вниз.
Уход за рассадой
Чтобы вырастить здоровое и крепкое растение, необходимо правильно за ним ухаживать.
Первые всходы
Чтобы семена быстрее проросли, им нужно создать тепличные условия. Для этого емкости накрывают полиэтиленовой пленкой и помещаю в теплое и светлое место. Рекомендуемая температура в комнате должна быть не менее 24 градусов. Когда появятся всходы, укрывной материал убирают. Ожидать ростки от свежих семян можно на 10-14 день. Если используются старые экземпляры, то этот процесс затягивается на 2-3 недели. Растущим всходам комфортной будет температура в пределах 18-20 градусов.
Пикировка на постоянное место
Пересаживать ростки разрешается на стадии появления у них двух пар настоящих листочков. Из маленьких горшочков объемом 200-300 мл декоративные растения переваливают в большие емкости, наполненные плодородным грунтом. Важно, чтобы после проведенных манипуляций перец находился на том же уровне, что и рос раньше.
Если сильно заглубить в грунт, то из-за отсутствия способности образовывать дополнительные корешки пикантное растение погибнет.
Особенности выращивания на окне
Уход за декоративным перцем заключается в своевременном внесении питательных составов, увлажнении, формировании куста.
Режим поливов и подкормок
В весеннюю и летнюю пору увлажнение грунта производят по мере его высыхания. Вода должна быть комнатной температуры и отстоянная (1 сутки). В условиях засухи растение сбрасывает листья и цветы, поэтому полив делают регулярно, но в умеренных дозах. В жаркую погоду эффективны опрыскивания по листу, 2-3 раза в день.
Определить недостаток питательных компонентов в почве можно по внешнему состоянию. Если не хватает фосфора, то нижние листочки приобретают фиолетовый окрас. Дефицит азота обнаруживается по светлому окрасу листовой массы. Подкармливают горький перец 1 раз в 2 недели. Азотные составы используют для обработок по листу, а фосфорно-калийные – под куст. Уход в домашних условиях должен быть качественный, иначе плоды будут мелкие и не острые.
Болезни и вредители комнатных видов
Пряный многолетник чаще всего страдает от нападения на него паутинного клеща. Это вредоносное насекомое появляется на растениях в условиях повышенной влажности в воздухе. Мучнистый червь атакует кусты в случае отсутствия дезинфицирующей обработки грунта перед высадкой растения. Если переусердствовать с поливами, то велика вероятность развития на посадках опасных заболеваний – фитофторы, корневой гнили. При обнаружении на листовых пластинах различного окраса очагов следует произвести обработку медьсодержащими препаратами. Явным проявлением корневой гнили является увядание куста. Чтобы спасти его, почву заменяют на новую.
Формирование куста
При возделывании перца дома на подоконнике нужно периодически проводить обрезку, благодаря такой процедуре значительным образом повышаются показатели продуктивности декоративной культуры, формируется красивая крона и усиливаются ростовые процессы. При первом плодоношении производят прищипывание каждого бокового побега. Поскольку горький перец достаточно безболезненно переносит укорачивание, то время от времени ему будет полезна обрезка на половину длины каждой веточки.
Период цветения и тонкости опыления
Выращивать в комнатных условиях удобнее самоопылящиеся сорта. Если есть желание увеличить количество урожая, то следует слегка встряхивать растение на стадии цветения или пройтись при помощи мягкой кисточки по всем цветкам. Для стимуляции появления новых завязей проводят обильные поливы.
Бывает, что у перца горького опадают бутоны. Причиной сбрасывания цветов может быть не соблюдение правил агротехники. Следует правильно организовать орошение, подкормить растение и контролировать температуру воздуха в помещении.
Сбор урожая
Плоды комнатного острого перца собирают по мере их вызревания, здесь нужно ориентироваться на сортовые особенности каждого конкретного вида. Есть сорта (Халапеньо), которые при достижении своей технической зрелости теряют свою остроту. Поэтому их срывают раньше, еще недозрелыми. Если планируется сбор семенного материала, то перчики должны быть полностью вызревшими, красного, оранжевого или желтого окраса. После съема с куста эти экземпляры должны 2-3 дня подсохнуть.
Горький перец, как многолетнее растение, имеет свои особенности. Чтобы добиться качественного урожая, следует соблюдать правильную агротехнику.
Уже несколько лет я выращиваю на окне горький перец. Растение и смотрится как красивый цветок, и пользу дает немалую.
Сорт этого перца называется Алладин. Это многолетник, куст может успешно плодоносить в квартире до 5-7 лет. На одном кусте разнообразие красок - зеленая, синяя, оранжевая, желтая, белая, красная.
Сначала я выращивал перец в открытом грунте. В марте проращиваю семена и сею их в стаканчики. Почву брал с огорода, добавлял песок и перепревший навоз. После 9 мая высаживаю растения в грунт на расстоянии 40 см друг от друга. Недели через две подкармливаю коровяком и аммиачной селитрой (спичечный коробок на ведро воды). Поливаю редко, но обильно, после полива рыхлю землю. Разноцветными перчики становятся в августе. В октябре осторожно выкапываю кустики с комом земли и пересаживаю их в цветочный горшок.
Теперь главное (об этом почему-то многие забывают, а потом удивляются, почему кустики перца у них при пересадке гибнут). При выкапывании теряется половина корней, как бы осторожно вы ни производили эту операцию. Поэтому на кустике я оставляю только третью часть веточек, концы всех обрезаю. Формирую куст в виде шара. Через неделю появляются новые завязи, и к Новому году у вас будут уже спелые перчики. Один раз в год кустик надо обновлять – подрезать концы веточек.
Кроме семян перца Алладин, могу предложить более 50 сортов томатов, Кореновских огурцов и дынь, баклажанов, тыквы, 24 сорта земляники, много редких и экзотических растений. Вышлю каталог в вашем подписанном конверте.
Николай Гаврилович ДРОГУНОВ
,
353235, Краснодарский край, Северский р-н, пос. Афипский, ул. Октябрьская, 50
Фото автора
Как вырастить перец на окошке
В доме на окне я выращиваю острый горький перец сорта Маленькое чудо. Выведен он в Голландии, но хорошо растет у нас, в России.
Куст компактный, на нем множество конических, торчащих вверх перчинок: зеленых, красных, малиновых. Одного маленького перчика достаточно, чтобы придать неповторимый острый вкус трехлитровой банке огурцов. В медицине применяют спиртовую настойку плодов горького перца при болях в пояснице, ревматизме и радикулите. 2-3 куста этого растения украсят вашу комнату и обеспечат семью на целый год острой витаминной приправой.
Итак, вы решили совместить приятное с полезным – вырастить дома перец. Одно растение можно держать на подоконнике 2-3 года. Для нормального развития ему необходима емкость объемом 1-2 литра. Первое правило – чистота. Ошпарьте горшочек кипятком, можно с добавлением марганцовки.
Если у вас есть лампа дневного света, то сейте, начиная с января. Если подсветки не предполагается, то лучше подождать с посевом до февраля. На дно горшка положите небольшой слой дренажа из мелкого щебня и древесного угля, чтобы вода не застаивалась. Сверху насыпьте слой питательной почвы (перегной, листовая земля, песок – 5:3:2). Заполните этой смесью горшочек, полейте ее кипятком, а когда почва остынет, посейте 2-3 семечка, предварительно замоченных и набухших, на глубину 1-1,5 см.
Теперь поставьте горшочек в темное теплое место, накрыв стеклом или полиэтиленовой пленкой, чтобы создать парниковый эффект и ускорить прорастание семян. Когда сеянцы проклюнутся, перенесите их на освещенное окно.
Не оставляйте ваших питомцев без внимания – постоянно увлажняйте почву теплой водой. Уход за перчиками, подкормка (через каждые 10-15 дней) такие же, как и при выращивании рассады томатов.
Реализую семена перца Маленькое чудо, а также сладких перцев Ласточка и Рубиновый (10 руб. за упаковку). От вас – конверт с о/а.
Анатолий Георгиевич ГЛУХОВ
,
305000, г. Курск, Главпочтамт, до востребования.
Декоративный перец – это растение, которое успешно растет не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Комнатная культура плодоносит и может менять цвет плодов.
Наблюдать за развитием и ростом декоративного перца одно удовольствие.
Характеристика и описание комнатного перца
Перец декоративный является многолетним растением. Вырастить его из семян достаточно просто. Важно правильно подобрать посадочный материал и грунт. А если обеспечить растению надлежащий уход, то оно станет украшением любого подоконника. Всю красоту комнатных перцев можно увидеть на фото. Семена растения можно не только приобрести в магазине, но и использовать сушенные, которые остались от предыдущих плодов.
Посадка и уход за растением
Чтобы ранней осенью получить плоды посадку нужно производить в феврале или марте. Как будет расти, и развиваться растение зависит от сорта. Всего культура насчитывает более десятка сортов. Все сорта теплолюбивы и любят температуру воздуха от 18 до 5 градусов. Уход за комнатным перцем в домашних условиях также включает подбор правильного состава почвы. Предпочтительно выращивать культуру в черноземных, супесчаных и среднесуглинистых плодородных почвах.
Полив растения осуществляется из расчета на 1 м2 почвы. Воды потребуется 10 -12 литров. Поливать до цветения растение необходимо 1 раз в неделю. Во время цветения полив осуществляется 2-3 раза в неделю с увеличением дозы воды до 12-14 литров. Температура воды должна быть не ниже 25 градусов. Прекращать полив стоит за 14 дней до сбора урожая.
Стимулирование цветения и плодоношения
Встряхивание горшка с землей позволяет стимулировать количество завязей на перчике. Комнатный острый перец любит солнечный свет – это усиливает цветение. А систематика полива позволяет декоративному растению активно плодоносить, что подтверждают фото цветущих культур.
Уход за миниатюрным перцем зимой
Зимой растение особенно нуждается в солнечном свете, умеренном поливе и рыхлении почвы. Поэтому крайне важно поставить культуру именно там, где будет много света, комфортная для растения температура и земля, удобренная минералами и необходимыми для развития компонентами.
Выращивание перца в домашних условиях
Чтобы в домашних условиях получить качественный урожай, нужно семена высаживать в почву с перегноем. Первые побеги, которые появятся через 15 дней, нужно будет прищипнуть. Прищипывать декоративный перец необходимо, когда на нем появиться восьмой листик. Но также это можно делать, когда листочков уже пять или даже девять. Пикирование производится через 30 дней после посадки. Полив должен быть обильным, а почва нуждается в постоянном рыхлении. Комнатный горький перец, выращенный в домашних условиях, любит полив теплой водой.
Как пересадить перец в горшок
Для того чтобы пересадить перец в горшок нужно дождаться появления третьего или четвертого листика. Горшок стоит брать глиняный, объёмом 1-1,5 литра. На дно горшка обязательно нужно выкладывать дренаж.
Нужна ли подкормка для перца
Подкормка комнатной культуре необходима. Начинать ее нужно в середине января. Если перец пересажен в комнатные условия из открытого грунта, то осенью он нуждается в подкормке, но зимой в таком случае подкормки стоит прекратить.
Нужно ли опылять перец в домашних условиях
В специальном опылении домашние сорта не нуждаются. Для лучшего опыления нужно встряхивать горшок с землей.
Сорта перца для посадки на подоконнике
- конфетти — перчинки желтого, красного и фиолетового цветов;
- сиреневый конус – перчинки фиолетовые;
- голдфингер – желтые и оранжевые перчинки;
- корона епископа – красные экзотические плоды;
- пиковая дама – миниатюрные заостренные перцы желтого, красного и фиолетового окраса на одном кусте;
- бабье лето – перчинки во время созревания белые, в полной зрелости красные;
- рябинушка–желтые и фиолетовые перцы.
Съедобные сорта красного цвета
Маленькое чудо комнатный
Маленькое чудо является голландским сортом. Кроме того, что растение активно плодоносит, оно еще является компактным, это позволяет ему красиво вписаться в домашний интерьер. Такой сорт отлично подходит для применения в кулинарии, для изготовления настоек, лечащих радикулит, ревматизм и боли в пояснице.
Медуза или перец горгона
Эта культура является декоративной, а также подходит для высадки в открытый грунт. Сорт медуза является съедобным. Высота растения не более 30 сантиметров. Плоды имеют длинную и изогнутую форму. Окрас плодов яркий. Плоды можно использовать в пищу при консервировании или при приготовлении салатов и супов.
Огонек
Высота сорта огонек достигает 1 метра. Куст имеет компактный объем и активно плодоносит. Культура является неприхотливой. Из всех сортов Огонек показывает лучшие результаты по плодоношению и стойкости.
Алладин
Сорт может плодоносить на протяжении 7 лет. Урожайность культуры до 1 кг. Имеет высоту около 25 см. По мере вызревания плодов меняет свой окрас от зеленого до фиолетового и красного. Плоды подходят для употребления в пищу. Перец кустарниковый Алладин является ценным сортом, об этом говорят отзывы садоводов, которые получают большой урожай.
Феникс
Феникс является среднеранним сортом с шаровидным кустом. Плоды меняют свой цвет от зеленого до красного. Вкус плодов довольно жгучий. Выращивание перца несложное. Нужно следить за поливом, прикормом, влажностью и температурой.
Салют
Является низкорослой культурой. Вид у культуры особенный. Связано это с тем, что плоды большие, и они смотрятся достаточно оригинально.
Эксплозив эмбер
Этот сорт отличается оригинальным кустом. Листья имеют фиолетовый окрас, поэтому они выделяются на подоконнике. Спелый плод имеет красный цвет. Плод имеет среднюю остроту.
Колокольчик
Не очень распространённый сорт, который имеет форму колокольчика. Цвет плода красный. Урожайность составляет до 1,5 кг с куста. Мякоть имеет сладко — острый вкус.
Носегэй
Культура является компактной. Плод меняет окрас несколько раз по мере созревания плода. Вкус перца умеренной остроты.
Декоративный филиус блю
Сорт имеет плоды от фиолетового до красного цвета. Плоды филиуса изогнуты. Они держатся достаточно долго. Растение не любит сухого воздуха. Плоды используют в кулинарии для придания блюдам оригинального вкуса.
Пуансеттия
Имеет красные продолговатые плоды, расположенные на концах. Вкус плодов довольно жгучий.
Невеста
Сорт имеет раскидистый куст. Название получил сорт из-за нарядного произрастания. Плоды со жгучим вкусом. Сорт подходит для выращивания в горшках, а также в открытом грунте.
Разноцветные сорта декоративного перца
Ямайка
Плоды имеют яркую окраску и ромбовидную форму. Перец довольно жгучий, а острота находится в сердцевине.
Пиковая дама
Этот сорт считается среднеспелым. Он имеет дружное цветение. Плоды используют в качестве острых приправ для блюд.
Несъедобные сорта декоративного перца
Клоун
Перец формируется кустом, высота которого достигает 35 сантиметров. Декоративные плоды остаются на кусте на протяжении двух месяцев. Плоды не являются съедобными.
Голдфингер
Это сорт с плодами, которые нельзя употреблять в пищу. Стручки плода имеют красивый желтый цвет.
Бабье лето
Перец имеет самый разнообразный окрас и форму. Этот сорт считается неприхотливым и теневыносливым.
Пеперончино
Кустики этой культуры высотой до 60 сантиметров. Плоды в диаметре не более 2 сантиметров. Цвет перцев огненно-красный. Отлично подходит для мясных блюд. Этот сорт отлично подходит для выращивания в горшках.
Кустарниковый костер
Куст этого сорта перца является декоративным, неприхотливым и компактным. По отзывам садоводов, урожай перец дает достойный. Вкус у овоща довольно жгучий.
Черная жемчужина
Листья этого сорта имеют фиолетовый цвет. Плоды созревают черными, но со временем меняют окрас до красного цвета. Растение требует минимального ухода и может быть высажено на солнечной стороне.
Кармен
Этот сорт перца является среднеспелым. Выращивать его можно в домашних условиях, на открытых террасах, на балконе. Растение неприхотливое, теневыносливое.
Кустарниковый все небо в звездах
Перец этого сорта очень красивый. Растение раскидывает свои кусты, оно является пышным. Плоды могут иметь различный окрас. Такой сорт можно использовать в кулинарии.
Дракоша
Перец дракоша является кустарниковым. Он идеален для выращивания в горшке. Плоды перца имеют конусовидную форму. Этот сорт можно использовать в качестве приправы к блюдам. Садоводы дают хорошие отзывы. Растение является неприхотливым и отлично переносит жару.
|
Семена этих перчиков я обнаружил в Мега-Химках среди товаров для дачи и сада. Там было очень много
разных семян, но требовался сорт перца, пригодного для выращивания на подоконнике в городской квартире. После долгих
поисков был обнаружен один единственный заветный пакетик, а в нём с полсотни мелких семян. Вот, уже прошло пару
месяцев после посадки и вы можете увидеть, что из них выросло. На самом деле было посеяно двадцать семян в очень
маленькие торфяные горшочки, но взошло только четырнадцать растений и через время я пересадил их в стаканчики побольше. Что интересно, на новом месте ростки за пару недель увеличились вдвое или даже втрое. Может быть, этому способствовало использование подкормки под названием «Крепыш»? Сегодня я решил ещё раз воспользоваться этим средством - разбавил пару колпачков жидкости в полуторалитровой бутылке и разлил раствор по стаканчикам. Теперь подожду, пока перчики ещё подрастут, и вновь их сфотографирую, чтобы всем показать результат... |
|
А сегодня утром - 15 сентября, спустя два с половиной месяца, на паре кустиков были обнаружены первые
бутоны. Они сами-то ещё совсем маленькие, а уже пытаются обзавестись цветами. Не терпится им порадовать нас красными
перчиками... На улице сильно похолодало и совсем маленькая оса каким-то образом проникла в квартиру. Ящик с перцами приглянулся полосатому насекомому - она сидит на листьях и чистит свои усы, посматривая по сторонам. Видимо, готовится к зимней спячке. Ведь известно, осенью погибает всё семейство ос, кроме оплодотворённых молодых самочек, которые забиваются в укромные расщелины или зарываются в рыхлый грунт до весны. |
 |
Десять дней спустя, двадцать шестого сентября наконец-то зацвели появившиеся ранее бутоны. И всё это происходит только на двух кустиках. Остальные тоже подросли, но плодоносить пока не собираются. На этой неделе в районе включили отопление - может быть, это ускорит процесс. Только теперь не пересушить бы растения на пооконнике.
Двадцать восьмого сентября два самых крупных кустика поменяли своё место дислокации - один отправился в другой микрорайон Митино к двоюродной сестре моей жены - Рите, а второй уехал в город Солнечногорск - с Аней, девушкой моего младшего сына. Теперь буду ждать от них рассказов и фотографий о самочувствии подаренных перчиков.
Кстати, у меня залежались семена другого сорта - не пора ли их тоже высадить в стаканчики? А то ведь друзей у меня много - что, если всем захочется поставить себе на подоконник по горшку с острым перцем?... ;-)
P.S. (03-ноя-2014): Я сегодня обнаружил, что на месте завявших цветков появилась пара маленьких плодов. Причём, один из них уже вырос до сантиметра. Вероятно, его можно было заметить несколько дней назад, но я этот момент прозевал. Присмотревшись, обнаружил что и на других кустах появляются первые признаки будущих острых перчиков. Вот, такое радостное событие! Теперь нужно обязательно поинтересоваться, как поживают те экземпляры, которые уехали в Пенягино и в Солнечногорск, ведь они были первоцветами среди своих собратьев - не мог же я подарить людям то, что похуже.
P.S. (09-апр-2015):
Сегодня два перчика уехали на постоянное место жительства в фирму, с которой
я давно и плодотворно сотрудничаю. Причём, один из них отправился жить в офис на втором этаже:
А второму досталось место на четвертом этаже большого складского помещения. Солнечного света в больших количествах там не ожидается, а потому комнатные растения ставятся по соседству с мощным светильником:
В обоих местах мне пообещали пересадить растения в более приличные горшки и ухаживать за ними как положено. Посколько я довольно часто бываю в этой фирме, то надеюсь, что у меня будет возможность отслеживать и фотографировать стадии развития перчиков, а потом размещать фотографии здесь для всеобщего обозрения.
P.S. (12-май-2016):
Разница в возрасте у этих перцев почти два года. Из числа самых первых удалось
сохранить только два кустика, хотя ещё осенью их было четыре. Купив пару пакетов семян, я решил по весне обновить свою коллекцию.
Однако, первый посев оказался не удачным. Скорее всего помешал холод из приоткрытого кухонного окна - взойти удалось только одному
ростку. После этого я и поместил из второго пакетика по три семечка в каждый стаканчик. А они почти все и взошли. Теперь ещё недельку
посидят на подоконнике, а потом отправятся на дачу дышать экологически чистым воздухом и греться на солнышке до осени.
ЛЮБОПЫТНО:
А вы знаете какой сорт перца считается самым острым? Если верить Книге рекордов Гиннеса, его выращивают в Индии - бхут джолокия дает тысячам фермеров из штата Ассам хорошую возможность выбраться из бедности. Сегодня он поставляется для применения в качестве оружия при необходимости контроля над разбушевавшейся толпой и усмирения бунтов.
Когда новость о регистрации рекорда распространилась, мазохисты всех стран начали предлагать огромные деньги за самый острый перец на планете, который крестьяне использовали для отпугивания слонов, наносящих ущерб посевам. Одна женщина сама попала в книгу рекордов, съев 51 такой перец в присутствии изумленного ресторатора Гордона Рамзи (Gordon Ramsay).
 |
Как известно, перец может быть сладким и острым. Ну, ещё он иногда бывает очень острым. Давайте
впишем в новый кроссворд пару слов «Горький Перец»
, а затем найдём ещё шесть неизвестных слов и расположим их
в пустующих клетках: 1. Место проведения традиционных международных ярмарок в Германии; |
